Koolhydraatarm DieetVoedingszorg en leefstijladvies op maat...

Bij een koolhydraatarm dieet komt het er op neer dat de consumptie van koolhydraten wordt beperkt zodat de vetverbranding op gang komt. Er worden dan ketonen gevormd. Een dieet met minder koolhydraten kan leiden tot gewichtsverlies. Er kan soms gekozen worden om dit dieet (tijdelijk) te doen in een periode waarin, ondanks het goed volgen van een energiebeperkt dieet, het gewenste gewicht niet bereikt wordt.

Het is belangrijk dit dieet op een evenwichtige manier te doen. De voeding moet voldoende eiwitten, extra vetten en voldoende vitamines en mineralen bevatten.

In het advies gaan ik uit van uw voedingsgewoontes en zo kan ik ook een koolhydraatarm dieet maken als u vegetarisch wilt eten of last hebt van een voedselintolerantie.

U krijgt tips voor smakelijke koolhydraatarme, vetrijke maaltijden.

 

LCHF 

Het LCHF (Low Carb High Fat) voedingspatroon is een eetpatroon wat bij diabetes geadviseerd kan worden om een betere regulering van de bloedsuikers te verkrijgen. “Keer Diabetes om” is de naam van dit in 2016 gestarte project dat wij in samenwerking met het St. Annaziekenhuis doen. Maar ook als u door de huisarts of POH verwezen wordt kunt u hiervoor bij mij terecht. In dit voedingspatroon streef ik naar een koolhydraatgehalte van maximaal 20 gram in het dagmenu. Maar soms is 20 gram koolhydraten niet uitvoerbaar in iemands leefpatroon en dan kan er gekozen worden voor een gematigd koolhydraatarm dieet van maximaal 50 gram koolhydraten.